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江宁校区第一餐厅召开工作研讨会
发布时间:2024-03-01     作者:cmj   浏览次数:432

2月26日下午,江宁校区第一餐厅召开了新学期红案组工作研讨会。后勤管理处、后勤服务集团餐饮工作负责人聂莉,江宁校区饮食服务中心主任刘晓丽,江宁校区第一餐厅红案组全体人员参加会议。会议由江宁校区第一餐厅副主任高明主持。

会议中,高明汇报了本学期餐饮服务保障工作计划,并强调菜肴质量是根本,餐饮服务保障要努力做到师生满意。红案组组长、骨干成员依次发言,对工作现状进行分析,并就工作中发现的问题提出建议和解决方案。聂莉强调,餐厅要严格把控生产环节,确保菜肴品质、菜品口味和饮食健康,开拓创新,为师生餐饮健康保驾护航,提升服务水平,做到暖胃又暖心。

此外,会议还确定了新学期正副厨师长轮岗制。

(撰稿/曾诚;图片/曾诚;审核/谢健 聂莉)