春季天气转暖，为确实做好食品安全管理工作，防范校园突发公共卫生事件的发生，3月25日上午，李建清副校长带领后勤管理处相关负责人对江宁校区七家餐厅进行卫生安全突击检查。
检查人员从管理制度、场所环境卫生、设备设施运行、原材料加工、库房管理、食品留样、操作规范、安全责任落实、监控消防设备等方面对各家餐厅进行了全面细致的检查。李校长强调，食品安全直接关系到师生员工的身体健康和学校的安全稳定，各餐厅要严防严管严控学校食品安全风险，严把原材料进货关、食品贮存关、食材加工关，务必做到制度健全、程序规范并严格执行；对发现的问题，要求餐厅负责人立即整改；对影响到广大师生健康、安全的问题，管理部门要做到“铁面无私”、“零容忍”，切实保障和维护广大师生的饮食安全，为幸福校园建设打好基础。
