11月10日晚在德馨楼D201报告厅,我校附属逸夫医院临床营养科李群主任应邀为我校师生作题为“舌尖上的健康”专题讲座。此次讲座是我校首届校园健康美食文化节系列活动之一,由后勤管理处副处长邢美芬主持。
李群主任以《舌尖上的中国》为引,深入浅出,从“舌尖上的美食”谈到“舌尖上的美味”,再着重讲到“舌尖上的安全”。李主任结合社会上发生的重大食品安全事件,从识毒、防毒、排毒等方面详细讲解食品安全相关知识、常见的饮食和营养误区,并对健康饮食给予了科学的指导。她告诫大家,健康观点要与时俱进,要不好‘奇’、不好‘色’、不好‘味’,要“会喝”、“会吃”…… 她指出“民以食为先,食以安为先”,饮食要美味,更要健康安全。针对我国饮食情况,李群主任推荐了中国营养学会编著的最新的《中国居民膳食指南》,供大家学习和借鉴。讲座结束后,部分师生就自身存在或关心的问题主动向李群主任咨询、请教,李主任一一给予了耐心的解答。
此次讲座,李主任以扎实的专业知识、丰富的临床经验、通俗易懂的语言表述、贴近生活的典型实例,为师生带来了一场舌尖上营养、美味、防病、健康的知识盛宴,师生纷纷表示受益匪浅,并表示要进一步树立健康饮食理念,培养健康饮食习惯,健康饮食,快乐生活。